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　   老挝人喜食糯米，老挝菜特点是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：鱼酱、烤鱼、烤鸡、炒肉末加香菜、凉拌木瓜丝、酸辣汤等，蔬菜多生食。老挝人喜欢饮用牛奶，烈酒。老挝盛产热带水果，当地人喜食香蕉，西瓜等，对核桃，杏仁等也感兴趣。老挝人口味偏淡。老挝人用餐一般不使用叉和筷子，而是习惯用手抓饭。
    老挝人喜爱以传统饭菜招待客人，如果客人夸奖味道不错，主人会感到格外高兴和亲切。老挝人吃饭时，习惯将鸡头或鱼头让给客人，以表示对客人的尊敬，客人应高兴地接受，并向主人致以谢意。人们还习惯用糯米制成坛酒来招待客人，到老挝人家做客，喝团结酒较流行，主人拿来一瓶酒和一只酒杯，主人先喝，后依次请客人喝。坛酒也是老挝人待客的一种传统礼仪，酒坛上插上许多竹管，宾主围坛而坐，边谈边喝。 他们认为亲朋好友同饮一坛酒可以交流感情。
来源：|日期：2006-6-23 11:00:28|点击：
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